Jahreshauptversammlung 2022

Jagdgenossenschaft Rabenau

Werte Mitglieder der Jagdgenossenschaft Rabenau, Hier das Protokoll der Jahreshauptversammlungen der Jagdgenossenschaft Rabenau zum nachlesen:   2022 Protokoll zur Jahreshauptversammlung   Viele Grüße Jörg Böhme Jagdvorstand der Jagdgenossenschaft Rabenau 14.04.2022 Werte Mitglieder der Jagdgenossenschaft Rabenau,…

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klassischer Kartoffelsalat

Kartoffelsalat Rezept

Rezept für klassischen Kartoffelsalat, Zutaten: 1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 1 Apfel, 1 mittelgroße Zwiebel, 3 saure Gurken 3 Stücken Senfgurke, 150 g Mayonnaise, 1 TL Senf mittelscharf 1 TL Zucker ca. 0,5 l Gurkenwasser…

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Gänsebraten

Gänsebraten

Gans … nicht nur zur Weihnachtszeit ! Rezept Wildgans, Zutaten: 1 Gans, 2 bis 4 Äpfel, Beifuß, Salz, Mehl, ca. 1 l Wasser, ggf. etwas Schweinefleisch Zeit: ca. 4-6 h (je kg ca. 1 Stunde)…

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gebratene Leber

gebratene Leber

Rezept für gebratene Wildschweinleber, Zutaten: 0,5 kg Leber, 2 große Zwiebeln (reichlich!), Mehl, Butterschmalz, Zeit: ca. 0,5 h Zubereitung: Die frische Wildleber säubern, waschen und trocken tupfen. Die Leber quer aufschneiden und die Röhren entfernen.…

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Damwild – Rücken

Wildrezept - Damwildrücken

Rezept zu Damwild – Rücken, Zutaten: 2 kg Damwildrücken 2 große Zwiebeln 1 Wurzelwerk, 1 Süßkartoffel, 3 Tomaten, 1 Paprika ca. 1/2 l Wasser (Gemüsebrühe) 0,5 l Rotwein, Cherry oder Marsala Salz, Pfeffer, Peperoni, Oregano,…

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Wildkamera Medion S47119 (MD 87396) von Aldi

Test Wildkamera

Wildkamera Medion S47119 (MD 87396) – Test hier ein Testbericht zu der Wildkamera von Aldi. Bei sehr schlechtem Wetter installierte ich die Kamera an einer Kirre. Die menügeführte Einstellung der Kamera stellt keinerlei Problem dar…

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Keilerjagd – 130kg Basse

Keilerjagd

Am 24.06.2015 hatte ich großes Weidmannsheil und konnte noch bei bestem Büchsenlicht einen 130 kg Keiler zur Strecke bringen. Ich hatte schon einige Tage regelmäßig gekirrt und noch bei bestem Büchsenlicht erschien regelmäßig eine kräftige…

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Schwarzwild (Sus scrofa scrofa)

Schwarzwild

Schwarzwild (Sus scrofa scrofa) Mitteleuropäisches Wildschwein Verbreitung: Bei den Schweine gibt es zahlreiche Gattungen und Unterarten (z.B. Pekaris, Flußschweine, Buschschweine, Warzenschweine, Waldschweine, Hirscheber, Bartschweine, Wildschweine, Zwergwildschweine oder Pustelschweine). Das mitteleuropäische Wildschwein ist in West- und…

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Rotwild (Cervus elaphus)

Rotwild

Rotwild (Cervus elaphus) Echthirsche Verbreitung: in Nord- Mittel und Südeuropa, zahlreiche Unterarten im nahen Osten, Asien, Amerika und Nordafrika sowie Neuansiedelungen in Australien, Neuseeland und Südamerika Vorkommen: Grasland und Wälder im Flachland und bergigen Gebieten,…

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Rotfuchs (Vulpes vulpes)

Rotfuchs

Rotfuchs (Vulpes vulpes) Hunde Verbreitung: in ganz Europa Vorkommen: da sehr anpassungsfähig sind Füchse in fast jeder Landschaft anzutreffen, sogar in Siedlungen und Städten Körpergewicht: 6 bis 10 kg Körperlänge: bis 120 cm Schulterhöhe: 35…

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Rehwild (Capreolus capreolus)

Rehwild

Rehwild (Capreolus capreolus) Trug- oder Neuwelthirsche Verbreitung: in Nord- Mittel- und Südeuropa, in England und Schottland, von Finland, Spanien bis Griechenland, von der Türkei, Zentralrussland bis zum Nordkaukasus nicht auf Korsika, Sardinien und nicht in…

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Feldhase (Lepus europaeus)

Feldhase

Feldhase (Lepus europaeus) Hasenartige Verbreitung: als urprüngliches Steppentier bevorzugt Wiesen, Felder, landwirtschaftlich genutzte Flächen mit Hecken und Feldrainen mit genügend Deckung Körpergewicht: 4 bis 7 kg Körperlänge: 50 bis 70 cm Schulterhöhe: bis 15 cm…

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Damwild (Cervus dama)

Damwild Knieper

Damwild (Cervus dama) Echthirsche frühere Verbreitung: in allen Mittelmeerländern Europas und Nordafrikas heutige Verbreitung: in ganz Europa bis in den Süden der skandinavischen Länder bis nach Russland und die Türkei (nicht auf Sardinien) in Zypern,…

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Grüne Klöße – selbstgemacht

Grüne Klöße - hausgemacht

Rezept für Grüne Klöße, Zutaten, für 4 Klöße: 12 mittel große Kartoffeln und Salz Vorbereitung: 3 Stück mittlere Kartoffeln schälen und mit etwas Salz kochen. 9 Stück mittlere bis große Kartoffeln schälen und anschließend in…

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Rotkraut hausgemacht

Rotkraut hausgemacht

Zutaten: 1,0 kg Rotkohl / Rotkraut 1 große Zwiebel 3 Äpfel 50 g Schweine- oder Gänseschmalz oder Speckwürfel 1 EL Zucker 2 EL Essig 1 TL Salz ca. 1/2 l Wasser 2 Lorbeerlätter 3 Nelken…

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Schmorrippchen vom Wildschwein

Schmorrippchen vom Wildschwein

Zutaten: 1,5 kg Wildschweinrippen 2 große Zwiebeln 1 Pack. Mischgemüse (oder 2 Paprika, 2 Möhren) ca. 1/2 l Wasser (Gemüsebrühe) 2 Esslöffel Senf 1 Esslöffel Meerrettich 2 Esslöffel Tomatenmark 0,5 l Rotwein Salz, Pfeffer, Peperoni…

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Jagd in Johnsbach 20.01.2013

Winterjagd in Johnsbach - so macht Jagd Spaß

kombinierte Ansitz- Drückjagd Am 20.01.2013 fand in den Pächtergemeinschaften um Johnsbach bei traumhaften Winterwetter eine Gesellschaftsjagd statt. Hier ein paar Bilder:

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Ansitzjagd auf den Rothirsch

Rotwildjagd

… nichts ist spannender als die Jagd auf den Rothirsch. Noch im Dunkeln besteigt man die Leiter. Dann geht langsam die Sonne auf. Die Nebel hängen noch tief zwischen den Bäumen. … dann ein Geräusch…

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