Gänsebraten

Gänsebraten

Gans … nicht nur zur Weihnachtszeit ! Zutaten: 1 Gans, 2 bis 4 Äpfel, Beifuß, Salz, Mehl, ca. 1 l Wasser, ggf. etwas Schweinefleisch Zeit: ca. 4-6 h (je kg ca. 1 Stunde)   Ob…

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