diverse Rezepte


klassischer Kartoffelsalat

Kartoffelsalat Rezept

Rezept für klassischen Kartoffelsalat, Zutaten: 1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 1 Apfel, 1 mittelgroße Zwiebel, 3 saure Gurken 3 Stücken Senfgurke, 150 g Mayonnaise, 1 TL Senf mittelscharf 1 TL Zucker ca. 0,5 l Gurkenwasser…

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Grüne Klöße – selbstgemacht

Grüne Klöße - hausgemacht

Rezept für Grüne Klöße, Zutaten, für 4 Klöße: 12 mittel große Kartoffeln und Salz Vorbereitung: 3 Stück mittlere Kartoffeln schälen und mit etwas Salz kochen. 9 Stück mittlere bis große Kartoffeln schälen und anschließend in…

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Rotkraut hausgemacht

Rotkraut hausgemacht

Zutaten: 1,0 kg Rotkohl / Rotkraut 1 große Zwiebel 3 Äpfel 50 g Schweine- oder Gänseschmalz oder Speckwürfel 1 EL Zucker 2 EL Essig 1 TL Salz ca. 1/2 l Wasser 2 Lorbeerlätter 3 Nelken…

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