Werte Mitglieder der Jagdgenossenschaft Rabenau, Hier das Protokoll der Jahreshauptversammlungen der Jagdgenossenschaft Rabenau zum nachlesen: 2022 Protokoll zur Jahreshauptversammlung Viele Grüße Jörg Böhme Jagdvorstand der Jagdgenossenschaft Rabenau 14.04.2022 Werte Mitglieder der Jagdgenossenschaft Rabenau,…
Rezept für klassischen Kartoffelsalat, Zutaten: 1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 1 Apfel, 1 mittelgroße Zwiebel, 3 saure Gurken 3 Stücken Senfgurke, 150 g Mayonnaise, 1 TL Senf mittelscharf 1 TL Zucker ca. 0,5 l Gurkenwasser…
Gans … nicht nur zur Weihnachtszeit ! Rezept Wildgans, Zutaten: 1 Gans, 2 bis 4 Äpfel, Beifuß, Salz, Mehl, ca. 1 l Wasser, ggf. etwas Schweinefleisch Zeit: ca. 4-6 h (je kg ca. 1 Stunde)…
Rezept für gebratene Wildschweinleber, Zutaten: 0,5 kg Leber, 2 große Zwiebeln (reichlich!), Mehl, Butterschmalz, Zeit: ca. 0,5 h Zubereitung: Die frische Wildleber säubern, waschen und trocken tupfen. Die Leber quer aufschneiden und die Röhren entfernen.…
Hier ein kurzes Video von Graugänsen mit ihren Jungen:
Hier die Protokolle der Jahreshauptversammlungen der Jagdgenossenschaft Rabenau zum nachlesen: Protokolle: 2019 Protokoll zur Jahreshauptversammlung 2018 Protokoll zu Vorstandswahl Viele Grüße Ihr Jagdvorstand
Rezept zu Damwild – Rücken, Zutaten: 2 kg Damwildrücken 2 große Zwiebeln 1 Wurzelwerk, 1 Süßkartoffel, 3 Tomaten, 1 Paprika ca. 1/2 l Wasser (Gemüsebrühe) 0,5 l Rotwein, Cherry oder Marsala Salz, Pfeffer, Peperoni, Oregano,…
Wildkamera Medion S47119 (MD 87396) – Test hier ein Testbericht zu der Wildkamera von Aldi. Bei sehr schlechtem Wetter installierte ich die Kamera an einer Kirre. Die menügeführte Einstellung der Kamera stellt keinerlei Problem dar…
Am 24.06.2015 hatte ich großes Weidmannsheil und konnte noch bei bestem Büchsenlicht einen 130 kg Keiler zur Strecke bringen. Ich hatte schon einige Tage regelmäßig gekirrt und noch bei bestem Büchsenlicht erschien regelmäßig eine kräftige…
Schwarzwild (Sus scrofa scrofa) Mitteleuropäisches Wildschwein Verbreitung: Bei den Schweine gibt es zahlreiche Gattungen und Unterarten (z.B. Pekaris, Flußschweine, Buschschweine, Warzenschweine, Waldschweine, Hirscheber, Bartschweine, Wildschweine, Zwergwildschweine oder Pustelschweine). Das mitteleuropäische Wildschwein ist in West- und…
Rotwild (Cervus elaphus) Echthirsche Verbreitung: in Nord- Mittel und Südeuropa, zahlreiche Unterarten im nahen Osten, Asien, Amerika und Nordafrika sowie Neuansiedelungen in Australien, Neuseeland und Südamerika Vorkommen: Grasland und Wälder im Flachland und bergigen Gebieten,…
Rotfuchs (Vulpes vulpes) Hunde Verbreitung: in ganz Europa Vorkommen: da sehr anpassungsfähig sind Füchse in fast jeder Landschaft anzutreffen, sogar in Siedlungen und Städten Körpergewicht: 6 bis 10 kg Körperlänge: bis 120 cm Schulterhöhe: 35…
Rehwild (Capreolus capreolus) Trug- oder Neuwelthirsche Verbreitung: in Nord- Mittel- und Südeuropa, in England und Schottland, von Finland, Spanien bis Griechenland, von der Türkei, Zentralrussland bis zum Nordkaukasus nicht auf Korsika, Sardinien und nicht in…
Feldhase (Lepus europaeus) Hasenartige Verbreitung: als urprüngliches Steppentier bevorzugt Wiesen, Felder, landwirtschaftlich genutzte Flächen mit Hecken und Feldrainen mit genügend Deckung Körpergewicht: 4 bis 7 kg Körperlänge: 50 bis 70 cm Schulterhöhe: bis 15 cm…
Damwild (Cervus dama) Echthirsche frühere Verbreitung: in allen Mittelmeerländern Europas und Nordafrikas heutige Verbreitung: in ganz Europa bis in den Süden der skandinavischen Länder bis nach Russland und die Türkei (nicht auf Sardinien) in Zypern,…
Rezept für Grüne Klöße, Zutaten, für 4 Klöße: 12 mittel große Kartoffeln und Salz Vorbereitung: 3 Stück mittlere Kartoffeln schälen und mit etwas Salz kochen. 9 Stück mittlere bis große Kartoffeln schälen und anschließend in…
Zutaten: 1,0 kg Rotkohl / Rotkraut 1 große Zwiebel 3 Äpfel 50 g Schweine- oder Gänseschmalz oder Speckwürfel 1 EL Zucker 2 EL Essig 1 TL Salz ca. 1/2 l Wasser 2 Lorbeerlätter 3 Nelken…
Zutaten: 1,5 kg Wildschweinrippen 2 große Zwiebeln 1 Pack. Mischgemüse (oder 2 Paprika, 2 Möhren) ca. 1/2 l Wasser (Gemüsebrühe) 2 Esslöffel Senf 1 Esslöffel Meerrettich 2 Esslöffel Tomatenmark 0,5 l Rotwein Salz, Pfeffer, Peperoni…
kombinierte Ansitz- Drückjagd Am 20.01.2013 fand in den Pächtergemeinschaften um Johnsbach bei traumhaften Winterwetter eine Gesellschaftsjagd statt. Hier ein paar Bilder:
… nichts ist spannender als die Jagd auf den Rothirsch. Noch im Dunkeln besteigt man die Leiter. Dann geht langsam die Sonne auf. Die Nebel hängen noch tief zwischen den Bäumen. … dann ein Geräusch…